Хочу поделиться со всеми читате-1ями рецептом очень вкусного и интересного салата, который я придумала сама, когда еще училась в школе. Надеюсь, что он придется хозяйкам по вкусу!
3-4 баклажана, 3 сваренных в крутую яйца, 4 помидора, 200 г твердого сыра, рубленая зелень 1етрушки и укропа, 2 зубчика чеснока, майонез, соль и перец по вкусу, растительное масло.
Баклажанынарезатькружочками, замочить в подсоленной воде минут на 20, чтобы ушла горечь. Отжать 1 обжарить с двух сторон на масле.
Помидоры нарезать толстыми кружочками, яйца мелко нарубить. Сыр натереть на мелкой терке и добавить майонез, чеснок измельчить и тоже смешать с майонезом. Выложить на блюдо слой баклажанов, смазать майонезным соусом. Затем положить помидоры, посолить, поперчить, смазать майонезным соусом и посыпать яйцами.
Повторить слои еще раз, но без яиц, и сверху посыпать зеленью.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
