5 яиц. Зет. л. меда, 200 г маргарина, 200 г сметаны, 2 стакана сахара, 1ч. л. соды, гашенной уксусом, 3,5 стакана муки, 1,5-2 стакана жареного арахиса.

Растопить маргарин, остудить. Взбить яйца с сахаром, смешать с маргарином, сметаной, содой, медом, мукой. Тесто должно быть как густая сметана, разделить его на две половины и выпечь два коржа. Остудить. Взбить крем. Намазать один корж кремом, высыпать 1 стакан орехов, положить еще часть крема, сверху второй корж и опять намазать кремом и обсыпать орехами (или украсить по вкусу). Бока торта тоже смазать кремом и обсыпать орехами.