Я постоянно читаю ваше издание. Очень полезное, хорошее, использую его даже на уроках кулинарии. Дай бог вам процветания! Сама мастер, окончила пищевой институт, работаю с учениками 7-11-х классов. Высылаю вам рецепт торта.

Крем: яичные белки взбиваем с 0,5 стакана сахара и варенья, 2 шт. киви.

Растираем желтки с одним стаканом I сахара и размягченным сливочным маслом, солью. Добавляем погашенную в уксусе соду, всыпаем муку и замешиваем тесто. Выпекаем лепешки при температуре 180-200°. Остывшие лепешки промазываем кремом и посыпаем крошкой с орехами. Сверху украшаем киви, нарезав его на кругляшки.

Купила вашу газету и сразу - в магазин за продуктами, и снова печь на кухню. Вот, представляю на ваш суд то, что у меня получилось.

Крем: 2 яйца, 1,5 стакана сахарной пудры.

Приготовление теста: масло растереть с сахаром, яйца добавлять по одному, после каждого взбивая миксером. Добавить разрыхлитель для теста и муку, все взбить. Выпекать в форме,

Хочу рассказать о вкусном а необычном супчике с восточными грибами муэр. Подсмотрено в японском ресторанчике и адаптировано к домашним условиям.

Грибы обычно рекомендуют замочить, но мы с этим не заморачиваемся, они и так приготовятся, а если вы дадите супу после приготовления настояться с полчасика, то раскроются полностью и увеличатся в десятки раз. Поэтому еслине хотите вылавливать в тарелке огромные «лапти», то измельчите еще сухие грибы.

В кипящий бульон бросаем грибы и морскую капусту. Варим минут 10-15. Бросаем нарезанный небольшими дольками чеснок. Когда грибы будут уже практически готовы, кладем лапшу. В конце добавляем соевый соус. Суп должен приобрести необычный для наших традиционных супов коричневый оттенок. По вкусу солим, перчим, можно добавить ваши любимые специи.

Если хотите привнести еще больше японского колорита, добавьте нарезанный кубиками сыр тофу.

Дорогие дамы, этот суп для вас Нежный вкус для красивой фигуры.

Овощи вымыть и очистить. Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия. Фасоль нарезать кусочками. Морковь - кружочками. Лук мелко нарезать. Разогреть в кастрюле масло и обжарить лук. Добавить овощи и обжаривать все еще несколько минут. Залить овощи сливками и довести до кипения. Затем залить бульоном, добавить нарезанное соломкой мясо и накрыть крышкой. Варить на медленном огне 10-15 мин., до готовности овощей. Сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на терке, смешать с сырым желтком, приправить перцем. Смесь разложить на ломтики батона. Запекать на верхней полке духовки до золотисто-коричневого цвета. Суп приправить специями на ваш вкус и подавать с тостами.

Говяжий бульон можно заменить овощным, Прежде чем положить лавровый ласт в суя, его нужно слегка подогреть над пламенем ила на электроплите, тан запах будет более насыщенным.